茴香油

产品说明
1. 产品概述与化学特性
茴香油（Fennel oil，CAS号8006-84-6）是一种天然挥发性精油，主要成分为反式茴香脑（trans-Anethole），分子式为2[C10H12O]·C10H16O，分子量448.6368。本品为无色至淡黄色液体，具有典型的茴香香气，纯度≥96%。其化学结构以苯丙素类化合物为主，具有优异的脂溶性和挥发性，密度约为0.965-0.977 g/cm³（20℃），折射率1.528-1.538。
2. 生物化学功能与重要性
茴香油在生物化学领域表现出多重活性功能。其核心成分茴香脑可通过调控细胞膜通透性影响微生物生长，对革兰氏阳性菌和真菌具有显著抑制作用。此外，它能激活人体消化酶系统（如胰脂肪酶），促进胃肠蠕动，在传统医学中被用于缓解消化不良。研究还表明，茴香油中的苯丙烯类化合物具有抗氧化特性，可清除DPPH自由基（IC50约12.5 μg/mL）。
3. 主要应用领域与具体用途
在制药工业中，茴香油是胃肠动力药物（如多潘立酮复合制剂）的常用辅料。食品领域作为天然香料（GB 2760-2014允许添加剂），广泛用于糖果、酒类及烘焙产品。日化行业则用于牙膏、漱口水的抗菌成分（添加量0.05-0.1%）。实验室应用中，可作为气相色谱内标物或植物提取溶剂（推荐浓度5-10% v/v）。
4. 储存条件与使用建议
本品需避光保存于密封铝罐或棕色玻璃瓶中，储存温度4-25℃（长期保存建议充氮保护）。使用前需涡旋震荡30秒以确保均一性。建议在通风橱中操作，避免直接接触皮肤（LD50大鼠经口＞2000 mg/kg）。与强氧化剂（如高锰酸钾）配伍会产生剧烈反应，需严格隔离存放。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过GC-MS检测（色谱柱DB-5MS，30m×0.25mm），主峰面积占比≥96%（保留时间12.3min）。含微量柠檬烯（＜1.5%）及α-蒎烯（＜0.8%）。安全数据符合GHS分类：H302（吞咽有害），P264（操作后彻底清洗）。运输需贴9类危险品标签（UN编号1993），并提供COA及MSDS文件。
注：本说明基于现行药典标准（EP10.0/USP43），实际应用请以具体实验方案为准。