脂肪酶

产品说明
脂肪酶（LIPOPROTEIN LIPASE）产品说明书
1. 产品概述与化学特性
脂肪酶（CAS号：9004-02-08）是一种水解酶，能催化甘油三酯水解为甘油和游离脂肪酸。本产品为高纯度制剂，纯度≥96%，分子量因来源和制备方法不同而有所差异。其活性依赖于特定辅因子（如载脂蛋白C-II）的存在，最适pH范围为7.0-9.0，在生理条件下表现优异的热稳定性。
2. 生物化学功能与重要性
脂肪酶在脂质代谢中起核心作用，尤其参与血浆脂蛋白中甘油三酯的分解过程。它能特异性水解乳糜微粒和极低密度脂蛋白（VLDL）中的酯键，释放脂肪酸供组织吸收利用。该酶活性异常与高脂血症、动脉粥样硬化等代谢疾病密切相关，是脂类代谢研究的关键靶点。
3. 主要应用领域与具体用途
本产品广泛应用于生物医学研究与工业领域：
– 基础研究：用于脂蛋白代谢机制、酶动力学及抑制剂筛选实验
– 临床诊断：作为体外诊断试剂盒组分，检测血清甘油三酯水平
– 工业应用：食品加工中油脂改性，生物柴油生产中的酯交换反应催化剂
– 制药开发：用于降血脂药物效价评估及新型酶替代疗法研究
4. 储存条件与使用建议
推荐2-8℃避光保存，长期储存建议分装后置于-20℃。溶解后酶液应在冰浴条件下4小时内使用，避免反复冻融（超过3次将导致活性显著下降）。工作浓度需根据具体实验体系优化，建议初始使用浓度为0.1-1.0 U/mL。
5. 质量控制与安全信息
本品经SDS-PAGE验证纯度，活性通过分光光度法（对硝基苯酚法）标定。含微量磷酸盐缓冲成分，使用时需注意体系兼容性。安全等级为BSL-1，操作时需佩戴防护手套，避免吸入粉尘。如接触眼睛，立即用大量清水冲洗并就医。废弃物应按照生物活性物质处理规范处置。
注：本产品仅供科研使用，不适用于临床治疗或食品直接添加。具体技术参数详见随货质检报告。