甘氨酰-L-缬氨酸

产品说明
甘氨酰-L-缬氨酸（Glycyl-L-valine）产品说明书
1. 产品概述与化学特性
甘氨酰-L-缬氨酸（CAS号：1963-21-9）是一种二肽化合物，由甘氨酸（Glycine）和L-缬氨酸（L-Valine）通过肽键连接而成。其分子式为C7H14N2O3，分子量为174.198，外观通常为白色至类白色结晶性粉末。该产品纯度≥96%，具有良好的水溶性和稳定性，适用于生物化学及医药研究领域。
2. 生物化学功能与重要性
作为二肽分子，甘氨酰-L-缬氨酸在生物体内参与蛋白质代谢和肽类物质的合成与降解过程。它是研究肽酶活性、蛋白质折叠及转运机制的重要模型底物。此外，其结构中的缬氨酸残基赋予其疏水性特征，可用于模拟蛋白质相互作用中的特定功能区段。
3. 主要应用领域与具体用途
甘氨酰-L-缬氨酸广泛应用于以下领域：
– 医药研究：作为药物载体或前体化合物的合成中间体，用于设计靶向肽类药物。
– 酶学研究：作为肽酶（如二肽酶）的底物，用于酶动力学分析和抑制剂筛选。
– 营养科学：研究二肽的吸收机制及营养补充剂的开发。
– 化妆品工业：作为保湿剂或抗氧化肽的原料，用于功能性护肤产品。
4. 储存条件与使用建议
为确保产品稳定性，建议在干燥、避光条件下储存，温度控制在2-8℃。开封后需密封保存，避免吸湿和氧化。使用时需佩戴防护手套和护目镜，在通风良好的环境中操作。溶解于水或缓冲液时，建议现配现用，避免长期存放。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC检测，纯度≥96%，符合生化试剂标准。安全数据表明，其LD50（大鼠口服）>2000 mg/kg，属于低毒性物质，但仍需避免直接接触皮肤或吸入粉尘。如不慎接触眼睛或皮肤，应立即用大量清水冲洗并就医。废弃物处理需遵循当地环保法规。
（全文共计约450字）