无水醋酸钠

产品说明
无水醋酸钠产品说明
1. 产品概述与化学特性
无水醋酸钠（Sodium acetate），化学式为C2H3NaO2，CAS号为127-09-3，分子量为82.034，是一种白色结晶性粉末或颗粒。其纯度通常≥96%，易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈弱碱性。该化合物在干燥空气中稳定，但易吸湿，加热至较高温度时可分解为碳酸钠和丙酮。
2. 生物化学功能与重要性
无水醋酸钠在生物化学中作为缓冲剂和pH调节剂，能够维持反应体系的酸碱平衡。它是乙酰辅酶A合成的前体之一，参与细胞内能量代谢和脂肪酸合成途径。此外，在分子生物学实验中，醋酸钠常用于核酸沉淀和蛋白质结晶，因其能与DNA或RNA形成盐桥而提高沉淀效率。
3. 主要应用领域与具体用途
无水醋酸钠广泛应用于医药、食品、化工及科研领域。在医药工业中，它用于制备透析液和注射剂；食品行业将其作为酸度调节剂和防腐剂；化工领域用于染料合成和电镀液配制。科研中，它是细胞培养缓冲液（如PBS）的常见组分，也用于PCR反应体系优化。
4. 储存条件与使用建议
本品应密封保存于干燥、阴凉处（建议温度15-25℃），避免吸湿结块。使用前需确认包装完好，若发现潮解现象，可于60℃烘干后使用。操作时佩戴防护手套和口罩，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC和滴定法检测，确保纯度符合标准。其LD50（大鼠经口）为3530 mg/kg，属于低毒物质，但仍需避免大量摄入或长期暴露。废弃物需按化学品规范处置，不可随意排放。如接触眼睛或皮肤，立即用大量清水冲洗并就医。
（全文共计436字）