乙醛脱氢酶

产品说明
乙醛脱氢酶产品说明书
1. 产品概述与化学特性
乙醛脱氢酶（ALDEHYDE DEHYDROGENASE，EC 1.2.1.3）是一种催化乙醛氧化为乙酸的氧化还原酶，CAS号为9028-88-0。本品为高纯度酶制剂，纯度≥96%，其活性依赖于辅酶NAD+的存在。该酶广泛存在于微生物、植物和动物组织中，是酒精代谢途径中的关键酶之一。
2. 生物化学功能与重要性
乙醛脱氢酶在生物体内负责乙醛的解毒过程，将有毒的乙醛转化为无毒的乙酸，从而避免乙醛蓄积导致的细胞损伤。该酶在酒精代谢、脂质过氧化产物清除及某些药物代谢中发挥核心作用，其活性缺陷与酒精不耐受、某些癌症风险增加密切相关。
3. 主要应用领域与具体用途
本产品适用于以下领域：
– 酒精代谢研究：用于构建体外酒精代谢模型，评估肝脏解毒功能。
– 临床诊断：作为检测试剂盒组分，用于酒精相关疾病的生物标志物分析。
– 药物开发：用于筛选乙醛脱氢酶抑制剂或激活剂，研究酒精依赖治疗策略。
– 食品工业：用于发酵过程中乙醛含量的调控，改善产品风味与安全性。
4. 储存条件与使用建议
推荐储存于-20℃干燥环境，避免反复冻融。溶解后宜分装保存，于4℃条件下可稳定保存7天。使用时需在冰上操作，反应体系中应添加1-2 mM NAD+以获得最佳活性。避免与重金属离子或强氧化剂接触。
5. 质量控制与安全信息
本品经SDS-PAGE验证纯度，活性检测符合USP标准。操作时需佩戴防护手套及护目镜，避免吸入粉尘或接触皮肤。如不慎接触眼睛，应立即用大量清水冲洗并就医。废弃物应按照危险生物化学品规范处置。
（注：分子式与分子量因酶为蛋白质复合物，未标注具体数值；实际应用中建议参考批次COA获取详细参数。）