(±)-3-羟基癸酸

3-羟基癸酸产品说明书

1. 产品概述与化学特性
3-羟基癸酸（(±)-3-hydroxydecanoic acid，CAS号：5561-87-5）是一种中链羟基脂肪酸，分子式为C10H20O3，分子量为188.264。本品为白色至类白色结晶或粉末，纯度>96%，具有典型的脂肪酸羟基化特性。其结构中含有一个手性碳原子（C3位），通常以消旋体形式存在。该化合物易溶于有机溶剂（如甲醇、乙醇、DMSO），微溶于水，熔点为45-48°C，需避光保存以避免氧化或降解。

2. 生物化学功能与重要性
3-羟基癸酸是微生物代谢途径中的重要中间体，尤其在铜绿假单胞菌等革兰氏阴性菌中，作为鼠李糖脂（rhamnolipids）生物合成的直接前体物质。其羟基化结构赋予其两亲性，使其在细胞膜通透性调节和信号传导中发挥作用。此外，该分子是研究β-氧化途径和聚羟基脂肪酸酯（PHA）合成的关键模型化合物。

3. 主要应用领域与具体用途
在科研领域，3-羟基癸酸广泛应用于微生物代谢工程、生物表面活性剂开发及药物递送系统研究。其具体用途包括：1）作为标准品用于LC-MS或GC-MS分析微生物脂质代谢产物；2）合成生物可降解材料PHA的单体原料；3）在抗菌剂或抗生物膜制剂研发中作为活性成分或结构修饰模板。工业上可用于环保型表面活性剂的制备。

4. 储存条件与使用建议
本品需密封保存于-20°C干燥环境中，避免反复冻融。开封后建议充氮保护以延长稳定性。使用前需恢复至室温并短暂涡旋混匀。实验操作应在通风橱中进行，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。若用于细胞实验，需通过无菌过滤处理（推荐0.22 μm滤膜）。

5. 质量控制与安全信息
本产品经HPLC验证纯度>96%，批次间一致性严格控制在±2%以内。潜在危害包括：1）皮肤接触可能导致轻微刺激；2）眼睛接触需立即用大量清水冲洗；3）吞食有害，需及时就医。安全操作需佩戴防护手套、护目镜及实验服。废弃物处置应遵循当地化学品管理法规。

（注：本说明基于现有科研数据编制，具体应用需结合实验条件优化。）